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食红酒防牙周炎
发布时间:2017-01-05? 浏览次数:280

  红酒能够保健是众所周知,而加拿大科学家周五为好饮红酒的朋友们再添福音,原来红酒还能够有效预防口腔疾病,堪称保持笑口常开的绝妙秘方。但亦有专家对此表示质疑

  由于口腔内存在某种细菌能够刺激免疫细胞,令其释放大量活动性极强的自由基分子。而此种分子会破坏牙周组织,最终引发牙周炎。

  据悉,牙周炎一向被视作口腔健康之大敌,会令骨骼及牙龈受到感染。21至50岁的人群中近15%的人正被牙周炎困扰,而该疾病在50以上年龄层的爆发率更高达6成半。

  加拿大拉瓦尔大学的科学家发现,红酒内富含一种名为多酚的抗氧化剂,能改变细胞内蛋白质构造,从而降低自由基分子的分泌数量

  因此科学家指出,红酒将能有效预防、甚至治疗由自由基分子引发的牙周炎和其它口腔疾病。

  但该项研究并无数据证明,饮红酒者的确较少发作牙周疾病,亦无法证明不饮红酒者因此更易受到感染。

  同时有英国学者怀疑,红酒中的多酚或许能阻止口腔感染的进一步恶化,但未必能做到预防甚至治疗疾病。

  还有专家提示,红酒中除了富含多酚外,还含有大量酸性物质,容易使牙齿遭到侵蚀。

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